Bio Pepe bianco, in grani

Bio
Pepe bianco, in grani

Pepe bianco: una spezia dall'aroma intenso. Insaporisce le pietanze salate.

Il pepe bianco è ideale per le vellutate, le minestre, i ragù, i piatti a base di pollo e formaggio fresco, inoltre è delizioso sugli asparagi, sui carciofi, sui pesci pregiati e sui crostacei.

Il pepe bianco si ricava dalla stessa pianta del pepe nero e del pepe verde, ma viene raccolto maturo. Una volta disidratato e liberato dalla polpa viene fatto essiccare fino a quando non acquisisce il suo caratteristico colore grigio-bianco. Ofrre una piccantezza decisa, forte e fresca. E' ideale per le salse chiare, le minestre, i ragù, i piatti a base di pollo e formaggio fresco. Inoltre è delizioso sugli asparagi, sui carciofi, sui pesci pregiati e sui crostacei.

 

Organismo di controllo Bio: DE-ÖKO-001
Agricoltura UE/non UE 

 

 

Contenuto: 50 g
Codice EAN: 4001639895032

Consiglio

Un segreto aromatico di Bio Wagner: aggiungere il pepe in grani interi durante la cottura. Prima di servire, condire la pietanza con un po' di pepe macinato fresco.